"En Albedrío cada plato se elabora desde cero con mimo. Las recetas rescatan la dieta mediterránea con productos frescos de temporada de la región. Nuestra carta ofrece una amplia variedad de platos, combinando tapas clásicas de nuestra tierra con otras de autor más elaboradas, siempre realizado con el máximo esmero. El cuidado por los detalles se muestra también en la decoración de nuestro local, fresca y esmerada, que se prolonga hacia una amplia y extensa terraza"